傳統洗碗機的結構與種類:傳統洗碗機是通過電機驅動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出,酒店專用洗碗機批發(fā),形成密集的熱水流;使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落,從而達到清潔的目的。
這種洗碗機按用途可分為家用和商用兩類,商用洗碗機有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機和臺式洗碗機。家庭用洗碗機主要有柜式和臺式兩種。
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1、洗滌:全封閉式洗滌,酒店專用洗碗機價格,不用抹布,臨汾酒店專用洗碗機,切斷菌傳播途徑。
2、消毒:采用加熱及專門的洗滌用品:滌龍浸泡粉、肖毒劑、洗潔精,足以殺滅大腸干菌、葡萄球菌、干炎病毒等病菌病毒。
3、烘干:洗刷后直接烘干,酒店專用洗碗機直銷,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔。
4、貯存容量:設計科學,可容納幾套餐具,具有碗柜功能。
5、軟化水:去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分,增加光潔度。
.首先要考慮選擇洗碗機的型號和規(guī)格。在型號上通??梢赃x擇噴嘴式或葉輪式的機型。而在規(guī)格上可根據人口的多少來確定,小飯館選擇小功率的洗碗機就可以滿足日常使用了。人多的場所建議還是選購功率大的洗碗機從而保證效果以及使用安全。
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